Yenilik Tarifi: Prática’nın Prima Power ile Başarısı

Prática, endüstriyel fırıncılık ve mutfak ekipmanları konusunda uzmanlaşmış Brezilyalı bir şirket olarak, mutfak verimliliğini artırmanın çok ötesinde çözümler sunuyor. 20.000 m²’lik geniş tesisi, teknolojik gelişmelere, ekonomik değişimlere ve misyonuna olan sarsılmaz bağlılığa uyum sağlayarak sürekli gelişti: müşterilerinin yüksek kaliteli yiyecekleri israf olmadan hazırlamasına yardımcı olmak. Pouso Alegre’deki mütevazı başlangıcından bugün küresel gıda işleme ekipmanları pazarında önemli bir oyuncu haline gelen Prática’nın yolculuğu, dayanıklılık, Brezilya gururu ve sanayi ilerlemesine olan bağlılığın bir yansımasıdır. 1991 yılında girişimci kardeşler Luiz ve Andre Rezende tarafından kurulan Prática Brazil, enerji verimli fırın ekipmanları ve sac metal imalatına olan ortak tutkudan doğdu. Gıda işleyicilerinin kârlılığını etkileyen enerji fiyatlarındaki ekonomik dalgalanmalar ve sürekli zorlukların farkına vardılar. İthal ekipmanlar güvenilir olsa da, Brezilya’da üretim yapmanın sektöre olumlu fırsatlar yaratacağına inandılar.

Brezilya Mutfak Üretimini Yeniden Tanımlamak

Yenilikçilik ve sürekli gelişim Prática’nın temel değerleri arasında yer alıyor ve bu değerler, 2004 yılının ortalarında güvenilir bir distribütörün Prática ekibini Prima Power makineleriyle tanıştırmasıyla somut bir çözüm buldu. O dönemde daha küçük çaplı aile işletmesini yöneten Luiz Rezende, bir CO2 lazer kesici satın aldı. Bu makine, üretkenliği önemli ölçüde artırarak büyümeyi hızlandırdı. Rezende kardeşlerin işe olan bağlılığı her zaman işletmeye yeniden yatırım yapmayı içeriyordu. 2006 yılına gelindiğinde Prática, fırıncılık üretimini geliştirmek ve mükemmelleştirmek amacıyla adeta bir laboratuvar gibi işleyen bir pişirme alanı da dahil ederek büyümeye başladı. Bu gelişme, yönetim ekibini aynı tedarikçiden ek ekipman yatırımlarına yöneltti ve bir C5 taret zımbalama presi satın alındı. Prática’nın ürettiği tüm ekipmanlarda delik, menfez ve havalandırma açıklıkları gerekiyordu. C5 pres, tüm zımbalama işlemlerinin hem kalitesini hem de hızını önemli ölçüde artırdı. Prima Power ile kurulan bu ortaklık, Brezilyalı üretici için yeni bir üretim akışı çağının kapılarını araladı.  

Yeniliğin Anahtarı: Prática’nın Otomasyon Stratejisi

Luiz’in açıkladığı gibi: “Prima Power ile verimli ve kârlı bir ortaklık kurarak, Prática üretim sürecini ileri otomasyonla karakterize edilen yeni bir çağa taşıdı.” Artan satışlar ve tüm fabrika sürecini otomatikleştirme planları doğrultusunda, Prática 2012 yılında giriş seviyesi makinelerini elden çıkararak verimlilikte bir üst seviyeye geçiş yaptı. Prima Power’ın teknik ve satış ekipleriyle yakın iş birliği içinde çalışan Prática, süreçlerini daha da geliştirerek otomasyon sistemlerini entegre etti. Şirket, Night Train FMS, tam otomatik FBe Büküm Merkezi, LPe (Lazer-Punch Kombi) ve Shear Genius sistemlerini başarıyla kurdu. Bu tam otomatik sistem, Brezilya pazarı için bir ilk niteliğindeydi. Luiz’e göre: “Prima Power Night Train FMS sisteminin kullanıma alınması, üretim hızı, gelişmiş depo kontrolü, çalışan güvenliği ve süreç modernizasyonu açısından çığır açan bir başarıydı.” Bu kararlı yatırımlar, Prática’nın endüstriyel ve fırıncılık sektörleri için yenilikçi fırın serisiyle pazarda güçlü bir konum elde etmesini sağladı. Bu büyüme aynı zamanda Prática’yı küresel sahneye taşıyarak önce komşu Şili’de, ardından gelişmekte olan ABD pazarında iştirakler açmasına olanak tanıdı.

Yerel Servis Desteğiyle Üretimi Güçlendirmek

Prática, önleyici bakıma odaklanan yerel bir teknik destek ve bakım anlaşması oluşturdu. Yerel Prima Power teknik ekibiyle düzenli iş birliği yaparak yedek parça verimliliğini optimize ediyor ve olası sorunlara etkin çözümler sunuyorlar. Luiz, “Malzeme kaybı ve yeniden işleme maliyeti olmadan elde edilen tutarlı üretim verilerinin yanı sıra, yerel servis desteğini de çok değerli buluyoruz,” diye ekliyor.

İleriye Bakış: Prática’nın Büyüme Planları

Prática ve Prima Power: Brezilya Üretiminde Yeniliği Sürükleyen Ortaklık. 2023 yılında Prática, üretim yeteneklerini stratejik yükseltmeler ve Prima Power Güney Amerika ile süregelen ortaklığı sayesinde önemli ölçüde geliştirdi. Hem donanım hem yazılım açısından yapılan iyileştirmeler, hammadde kapasitesini, yarı mamul ve mamul parça tampon alanını artırarak üretim akışında daha verimli bir malzeme yönetimi sağladı. Bu ilerlemeleri göstermek amacıyla Prática, ana fabrikasında bir Açık Kapı etkinliği düzenleyerek potansiyel müşterilere ve iş ortaklarına modern üretim ortamını yakından tanıttı. Luiz’in liderliğinde, Baskı Sorumlusu Edgar Carvalho ve Endüstri Direktörü Douglas Vale’nin katkılarıyla gerçekleştirilen etkinlikte, üretkenlikteki kazanımlar öne çıkarıldı. Etkinlikte sergilenen en yeni teknolojilerden biri, hızı, otomasyon kabiliyeti ve nihai ürün montaj kalitesine katkısıyla öne çıkan Laser Genius+ idi. Ayrıca iki adet yeni servo-elektrikli eP abkant pres tanıtılarak, Prática’nın sürdürülebilir üretime olan bağlılığı vurgulandı. Bu makineler, düşük enerji tüketimiyle yüksek verimlilik sağlıyor. Prima Power ekipman parkını sürekli genişleten Prática, Brezilya’da ileri görüşlü üretim anlayışının bir modeli olmaya