Recept na inovace: Úspěch společnosti Prática díky technologii Prima Power

Prática, brazilská společnost specializující se na průmyslové pekařské a kuchyňské vybavení, nabízí více než jen zvýšenou produktivitu v kuchyních. Tento rozsáhlý závod o rozloze 20 000 m² se neustále přizpůsobuje desetiletím technologického pokroku, ekonomickým změnám a neochvějnému odhodlání plnit své poslání: pomáhat zákazníkům připravovat vysoce kvalitní jídlo a potraviny bez plýtvání. Od skromných začátků v Pouso Alegre se Prática stala významným hráčem na globálním trhu se zařízeními pro zpracování potravin. Cesta společnosti odráží odolnost, brazilskou hrdost a její odhodlání k průmyslovému pokroku. Společnost Prática Brazil byla založena v roce 1991 podnikavými bratry Luizem a Andrem Rezendeovými a vzešla z jejich společné vášně pro energeticky efektivní  vybavení pekáren a zpracování ocelových plechů. Uvědomili si ekonomické výkyvy a neustálé výzvy, které představují ceny energií pro ziskovost zpracovatelů potravin. Ačkoli dovážené vybavení bylo spolehlivé, viděli ve výrobě vybavení v Brazílii způsob, jak vytvořit pozitivní příležitosti pro toto odvětví.

Nová definice y kuchyní v Brazílii

Základní hodnoty společnosti Prática, jimiž jsou inovace a snaha o zlepšování, našly v polovině roku 2004 nové řešení, když důvěryhodný distributor představil týmu Prática stroje Prima Power. V té době Luiz Rezende, který řídil menší rodinný obchod, pořídil CO2 laserový řezací stroj. Tento stroj znamenal velký rozdíl pro výrobu, zvýšil produktivitu a podpořil růst.  
Oddanost bratrů Rezendeových podnikání vždy zahrnovala reinvestice do provozu. V roce 2006 se společnost Prática rozrostla o kuchyňskou část, téměř jako laboratoř, aby vylepšila a zdokonalila výrobu pečiva. To vedlo vedení společnosti k investici do dalšího zařízení od stejného dodavatele, děrovacího lisu C5. Všechna zařízení vyráběná společností Prática potřebovala otvory, žaluziové a ventilační mřížky. Lis C5 zlepšil kvalitu a rychlost všech děrovacích operací. Partnerství se společností Prima Power přineslo brazilskému výrobci novou éru toku výroby.

Automatizace, recept společnosti Prática na inovace

"Díky navázání produktivního a prospěšného partnerství se společností Prima Power posunula společnost Prática svůj výrobní proces do nové éry charakterizované pokročilou automatizací,“ vysvětlil Luiz. S rostoucími tržbami a plány na automatizaci celého výrobního procesu prodala společnost Prática v roce 2012 své původní stroje a připravila se na další úroveň produktivity. Ve spolupráci s technickým a prodejním týmem společnosti Prima Power společnost Prática dále vylepšila své výrobní procesy pomocí automatizace. Společnost úspěšně nainstalovala systém Night Train FMS spolu s plně automatizovaným ohýbacím centrem FBe, LPe (Laser Punch Combi) a Shear Genius. Tento plně automatizovaný systém byl prvním svého druhu na brazilském trhu. Podle Luize: „Zavedení systému Prima Power Night Train FMS bylo průlomovým úspěchem v oblasti rychlosti výroby, pokročilého řízení skladů materiálu, bezpečnosti zaměstnanců a modernizace procesů.“ 
Tyto rozhodující investice umožnily společnosti Prática získat dominantní postavení na trhu díky své robustní řadě inovativních pecí pro průmyslové a pekařské odvětví. Expanze vynesla společnost Prática na globální scénu a vedla k otevření poboček nejdříve v sousedním Chile a později v prosperujících Spojených státech.

Posílení výroby díky lokální servisní podpoře

Společnost Prática uzavřela smlouvu o lokální technické podpoře a údržbě se zaměřením na preventivní údržbu. Díky pravidelné spolupráci s lokální technickou podporou společnosti Prima Power optimalizují použití náhradních dílů a efektivně řeší problémy. „Kromě konzistentních údajů o efektivitě výroby bez materiálových ztrát a nákladů na opravy oceňujeme také lokální servisní podporu,“ dodává Luiz.

Výhled do budoucna: Plány společnosti Prática na další růst

Dnes společnost Prática prosazuje své schopnosti nejen prostřednictvím modulárních upgradů své výrobní linky, ale také sdílením výhod produktivity zařízení Prima Power s dalšími brazilskými výrobci. V roce 2023 společnost Prática modernizovala svou výrobu investicí do několika upgradů své výrobní linky. „Upgradem hardwaru a softwaru původního systému Night Train jsme získali další kapacitu pro materiál, prostor pro skladování hotových výrobků nebo polotovarů a zlepšili manipulaci s materiálem pro aktualizovaný tok výroby“, zdůrazňuje Luiz.  Na konci roku 2023 společnost Prática předvedla své odhodlání a partnerství se společností Prima Power South America uspořádáním dne otevřených dveří ve své vlajkové továrně. Luiz strávil den s týmem Prima Power a potenciálními klienty a předvedl, jak dané zařízení zlepšilo výrobní provoz. Prohlídky závodu, diskusní setkání vedená Edgarem Carvalhem, vedoucím tiskového oddělení společnosti Pratica, a reálný pohled na efektivitu procesů jasně ukázaly, že společnosti Prática a Prima Power jsou receptem na produktivitu. Luiz zdůraznil nejnovější přírůstek do technologického vybavení, Laser Genius+, a hovořil o jeho rychlosti, vylepšené automatizaci a tom, jak jeho kvalita podporuje montáž finálního produktu. Seznam výrobních aktiv Prima Power ve společnosti Prática nadále rozšiřuje své schopnosti a výkon. Kromě představení nového laseru předvedl výrobní ředitel společnosti Prática, Douglas Vale, také dva nové servoelektrické ohraňovací lisy pro větší díly. Plně servoelektrické ohraňovací lisy eP se vyznačují vysokou efektivitou a mají nízkou spotřebu energie, plně v souladu se závazkem společnosti Prática k ekologickým procesům a udržitelnosti. Prática je moderním vzorem pro progresivní výrobce a představuje hrdost brazilského výrobního průmyslu díky sofistikovaným a efektivním výrobkům pro průmyslové kuchyně. Vedená silnými hodnotami, pevným závazkem a posláním pomáhat zákazníkům připravovat kvalitní jídlo bez plýtvání.